Ученые MIT доказали, что аминокислота цистеин помогает кишечнику быстрее восстанавливаться после повреждений.
Исследователи из Массачусетского технологического института обнаружили, что обычная аминокислота цистеин, которая содержится в белковых продуктах, активирует иммунные клетки и значительно усиливает регенерацию стволовых клеток кишечника. Эксперименты проводились на мышах, подвергшихся радиационному облучению.
В ходе исследования ученые тестировали влияние всех 20 стандартных аминокислот. Цистеин показал наиболее выраженный защитный эффект. Он запускает цепочку реакций: клетки кишечника превращают цистеин в молекулу CoA, которая затем стимулирует CD8 T-клетки вырабатывать сигнальный белок IL-22. Этот белок напрямую активирует стволовые клетки и ускоряет заживление слизистой.
«Исследование предполагает, что если давать пациентам диету, богатую цистеином, или добавки с ним, мы, возможно, сможем уменьшить повреждения от химиотерапии или радиации. Мы не используем синтетическое вещество, а применяем естественный пищевой компонент»,- Омер Йылмаз, директор MIT Stem Cell Initiative.
Как это работает на практике
Когда кишечник получает достаточное количество цистеина с пищей, иммунные клетки начинают активнее производить IL-22. В результате поврежденная после облучения или химиотерапии слизистая тонкого кишечника восстанавливается заметно быстрее. Это особенно важно, потому что именно в тонком кишечнике лучше всего всасываются белки.
«То, что происходит при диете, богатой цистеином, — это увеличение пула клеток, которые производят IL-22, особенно фракции CD8 T-клеток»,- Омер Йылмаз.
Важно понимать, что все результаты пока получены только на лабораторных мышах. До рекомендаций для людей и клинического применения еще далеко. Самостоятельно начинать принимать большие дозы цистеина или резко менять рацион, особенно онкопациентам, без консультации врача нельзя. Избыток аминокислот может повлиять на работу почек и общий метаболизм.
Почему это важно
У пациента, который проходит курс химиотерапии возникает тяжелый мукозит — сильное воспаление и изъязвление слизистой кишечника. Человек не может нормально есть, испытывает сильную боль, резко теряет вес и рискует получить инфекцию. Если простая коррекция питания с помощью продуктов, богатых цистеином, поможет кишечнику быстрее восстановиться, это существенно улучшит качество жизни тысяч пациентов по всему миру.
В повседневной жизни цистеин в большом количестве содержится в мясе, птице, рыбе, яйцах, сыре, твороге, бобовых и орехах. Теперь наука показала, что эти привычные белковые продукты могут работать не только как строительный материал для мышц, но и как природный «ремонтник» кишечника.
© 2026 Док-Факт. Все права защищены. Материал носит исключительно информационный характер и не является медицинской рекомендацией. Перед изменением образа жизни или лечения всегда консультируйтесь с врачом или специалистом.
Исходный материал можно прочитать тут.